Gemischter Salat

Zutaten

1 Robert Geflügel-Fleischwurst in Scheiben
1 Tasse grüner Salat in Streifen geschnitten    
1 Tomaten, in Scheiben     
10 grüne Oliven, halbiert        
1/4 grüne Paprika, gewürfelt    
2 EL Croutons    
1/2 Karotte, gerieben    

Zutaten für das Dressing

1 EL Olivenöl    
1 EL Zitronensaft    
1 EL italienischer Kräuteressig    
1/4 TL Salz    
1 EL Parmesankäse, gerieben

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen und auf einem großen Teller anrichten.

Die Zutaten für das Dressing verrühren, über den Salat gießen, mit Käse bestreuen und servieren.